Incontro con Alpi
Il fornitore Alpi, presso il laboratorio Luchin Angelo, ha eseguito le dimostrazioni tecniche sull’utilizzo della linea Mastropan.
LINEA MASTROPAN ALPI
Presso il laboratorio Luchin Angelo si è tenuto il corso di aggiornamento con spiegazione teorica e le prove tecniche della linea MASTROPAN di ALPI.
ALPI da anni fornisce i migliori preparati per pane.
Il prodotto finale è un semilavorato che è stato espressamente creato per semplificare la preparazione del pane per ogni panettiere o per chiunque si voglia cimentare e voglia liberare la fantasia nella lavorazione dei preparati per pane.
Con l’aggiunta di pochi altri ingredienti si ottiene un prodotto finito gradevole e dal gusto inimitabile.
La linea Mastropan è la linea cardine di ALPI, nata con il brevetto Mastropan nel 1970, che permette di realizzare un semilavorato qualitativamente superiore, di semplice impiego e ad altissimo contenuto tecnologico.
